Reconnue d’utilité publique, Vacances Ouvertes accompagne les professionnels de l’action sociale, de la jeunesse, de l’insertion dans la construction du projet vacances avec les personnes qui en sont éloignées. Les activités de VO sont nombreuses. L’association porte, en partenariat avec l’ANCV, des appels à projet à destination des familles, personnes isolées et des jeunes. Elle a en outre conçu et mis en œuvre un dispositif visant à développer l’autonomie des jeunes, Sac Ados. VO est également un organisme de formation et dispose d’un pôle études et conseil pour accompagner ses partenaires de la conception à l’évaluation d’un projet. Ici, création d'un kit d'évaluation des projets vacances destinés aux professionnels afin de les accompagner dans la construction d'un projet vacances (avant, pendant et après). Jeux de cartes, fiches, brochure, chemise cartonnée ...